文殊菩薩~文殊師利大智菩薩~就據佛經載述文殊菩薩降世於印度舍衛國出生時全身呈現金紫色所以被譽為神童是座列佛教四大菩薩之中代表聰智才德,文殊菩薩的座騎是一首青色天獅象徵威猛嚴厲所向無敵之意,祂的頭頂上結有五個髮髻其意為五大智慧,祂的右手持有智慧劍左手捲握般若經與普賢菩薩同侍於釋迦摩尼佛之兩側;普天下佛弟子們尊拜崇為華嚴三聖。有著文殊師利大智菩薩為守護神的是生肖屬兔的朋友~大多屬兔的朋友不分男女都是有著自律潔癖擅交際.能言.端.諧並具口齒伶俐內涵博通,不論男女如能天庭配有美人尖必定是專業傑出人才.或是各業領導人或更是國家元首;相傳中國史上有多位帝王均是文殊菩薩乘願化昇例如:乾隆皇帝。

f_1797873_1.jpg文殊菩薩守護神的男兔~性情多屬溫文有禮敦厚樸實但稍偏柔弱如果有著困苦的童年(不是物質面是精神面例如:含著金湯匙出生於富豪人家.獨生子.權貴家庭的庶子.幼年父母雙亡...)幼年成長過程蒙有陰影者就易趨向凡事三思再思對事物的判斷及執行就會陷入躊躇不敢前之漩渦,如幼年生長平順者行事就會偏向無謀有勇做事虎首蛇尾。男兔們或許事業有成聲名遠播在外能呼風喚雨但結婚後愛家庭的他們在家中卻毫無地位可言尤其是家有屬豬的小寶貝還有娶到絕配超有幫夫運屬羊的妻子,男兔雖大多懼內甚多也是PTT會員或許是物極必反吧有些人就愛捻花惹草!

 404px-Manjusri_Kumara_(bodhisattva_of_wisdom),_India,_Pala_dynesty,_9th_century,_stone,_Honolulu_Academy_of_Arts.jpg女兔~女身男用在家為父母所依出嫁相夫教子是家中支柱,女兔有著一種很特殊的潛質:如外表柔弱者多屬外柔內剛事經斷定很難更改雖是纖弱外表卻能在重要關頭當機立斷力挽危機有膽識,外顯霸氣者卻是偏愛幻想嘴強手軟雖博通五藝有智慧但自律高趨向嚴己律人你向她調頭寸言明初一還就不能拖過十五或許就會被批是不近人情;其實非也因為他們自己就是守承諾的人;你跟女兔們約會她只會早到也不容許你遲到你不要占她便宜她也不會讓你吃虧是非很分明。如是文殊菩薩守護神的朋友不分男女都是愛面一族如果你無端讓他們難堪下不了台兔兔們的信念是~君子報仇三年不晚他們絕對有辦法利滾利"回報"你的;有著文殊菩薩為守護神的兔寶寶們一生桃花旺盛婚姻經營需要很用心。

 untitled.bmp 多數文殊菩薩的塑形都是手持智慧劍是譽來斬斷煩惱劫也有畫繪呈手持如意棒象徵的是智慧大成就,每年農曆四月四日是菩薩佛誕可至龍山寺.竹林山寺參拜,日本三井寺。有著文殊菩薩守護神的朋友最麻吉的守護神有~阿彌陀佛菩薩.大日如來所以這些守護神也是兔寶寶們愛屋及烏的參拜神祇。

 

 

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 志蓮淨苑~南蓮園池的確是香港遊不能錯過的景地在南園中遊園就像是置身在一座戶外的藝術殿堂,小歇落坐在松茶榭又見到另一種的美透過花窗每一格窗柵就是一幅美景;泠泠的水聲瀲灩的湖景撲鼻的茶香配著溫潤的茶色看著壺嘴吹出來的霧氣望著被風輕拂的枝葉讓我想起~長恨春歸無覓處,不知轉入此中來。

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松茶榭~在這裡品茶身.心.靈都祥和。

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透過花窗往外看就是下圖的風景。

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烏頭門

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水車磨坊

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水車磨坊內部的轉軸

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園中的每一落處就像是一幅畫。

 

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我對石下的清苔特別愛慕。

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  這池內的錦鯉像剛生出來的小寶一樣大~這次的香港系列分享我參考了香港觀光局很多的資料讓我覺得香港對觀光的推廣介紹真是文情並茂,更多與志蓮淨苑或是南園蓮池相關的介紹各位可以點閱香港觀光局官方網站。

 

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南園蓮池~Nan Lian garden坐落在香港九龍鑽石山全園面積約有35000平方米於2003年開始整建香港政府全權賦予志蓮淨苑從製圖.規劃.設計以及監工於2006年完工,整座園區以山.水.木.石再加建築小品佈局完全以唐式風情呈現在香港這個迷你港國能有這樣的珍貴園景實屬不易。1980年香港政府為了整建市容改善居民生活環境大刀闊斧拆除了很多當時被譽為市容之瘤的違建小木屋,按照都市計畫把這園區現址規畫作為公園綠地同時也提升了港民對藝術認識還有提供休閒舒緩身心之地著實很用心,香港政府每年以象徵性的一元交予志蓮淨苑作為管理費用南園到目前都是免費入園參觀每逢星期假日及國定假日休園。

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站在淨苑高處可看見到南園的圓滿閣。

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蓮池

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圓滿閣~在梵文為Paripurna~是八方圓滿的意思,而圓滿閣的八方層頂也含意著佛教的八種殊勝力能水~澄淨.消冷.甘美.輕柔.潤澤.安和.除飢.止渴還有長養清根。

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有名的子橋~午橋當然在另一端。

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松鬱林間一金閣,我在想那背面的高樓房價一定嚇人。

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我羨慕那些高樓的住戶每天都能把園區的景色全攬~有夠幸福。

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 湧泉跌水

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奇石館~在園內有很不定期的展覽。

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奇石館外的各種松盆聽說有的價值連城。

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 IMG_5527.JPG 飛簷水龍

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木建館

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銀帶瀑布

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海雲石

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園中小徑~右邊的是偶旁邊是我的愛人。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

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 香港~志蓮淨苑(Chi lin Nunnery)可說是鑽石山的幽勝美地,1934年葦庵.覺一兩位法師在多位居士的協助下興建了志蓮淨苑原是提供予佛教女眾的十方道場,1988年五月在香港政府的市區重整計劃中志蓮淨苑配合重建直到2000.5月18日竣工啟用。志蓮淨苑為淨土宗主殿供奉釋迦摩尼佛全區仿唐無殿式建築莊嚴中透露出無比的雅緻,在殿堂內的每根圓柱.斗拱.樑棟.完全以榫接方式打造;在各殿堂上所供奉的佛菩薩也是依據佛經描述以及參照勝唐之座。台灣的佛教慈濟功德會緣起以佛教濟世.行善聞名寰宇;香港的志蓮淨苑以弘揚佛教.安養福利為宗旨都是世人恭敬的非營利佛教團體。

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志蓮淨苑為三進式殿堂。

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天王殿為入寺的第一殿堂寓為接引以及守護之意,正面供奉當來下生彌勒佛菩薩及四大天王背面供奉韋馱菩薩。

 

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 IMG_1428.JPG  蓮花池~

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很難想像在萬丈紅塵中有著一池不染。

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第二進主殿大雄殿~主供奉釋迦摩尼佛.左奉大智文殊師利菩薩.右供大行普賢菩薩.迦葉.阿難尊者侍利佛陀兩側。

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萬佛塔~

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志蓮中.小學。

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志蓮老人福利安養院。

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香港素有東方之珠的美稱亦是吋土寸金之地尤其是鑽石山,在高聳大樓林立下居然有一人間淨土。

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在對山遠眺有如盡處一桃源。

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志蓮淨苑~又譯名為凱艾林女修道院是值得您參訪的佛教聖地,有幾張官方的照片我覺得特別美和各位分享。

續篇分享~淨苑南園。  

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虛空藏菩薩~是屬牛和屬虎生肖朋友們的守護神,虛空藏菩薩祂是充滿智慧與福德的菩薩祂和地藏王菩薩聯手解救眾天下之蒼生"虛空"是法力無邊之意"藏"就是寶庫也就是說祂有慈悲無窮之智慧寶庫應天下眾生所求;尤其是祈求記憶力增長。虛空藏菩薩頭戴五佛冠右手持著火焰劍左手握捧蓮花滿願如意珠,在第八世紀約是西元820年間相傳由西藏僧侶把佛像傳入日本所以在西藏和日本有廣多信眾恭奉。

untitled.bmp擁有虛空藏守護神牛年和虎年生肖的朋友都有著兩極化的的個性~大部分的公牛心地艮直善良在工作表現上很敬業但不擅表達自己的感情只會演內心戲,但為人夫做人子還算盡職能力強凡事不服輸在與人共事或是夫妻相處上容易趨向一意孤行,與人相處經不起他人的挑釁縱然外表一派斯文"痛點"一經觸擊內心就會洶湧澎拜怒火中燒喜怒哀樂頓時形之於色所以特會得罪人的這是他們最大缺點;少數的公牛還有一張"超賤"的嘴很喜歡揶揄別人愛在嘴上佔便宜殊不知已種下禍根暗立樹敵招來"暗算"還不知,麻煩的是公牛情色因子重一怒為紅顏的戲碼常常演為此而吃牢飯時有所聞所以一生中難免會有幾次大起大落。

  需012.jpg母牛~有進取心也很有才華做人處事聲色柔和很少和他人正面衝突一生財運還不錯,母牛最不善於整合思考也就是說腦子 轉的慢還真的蠻不適合自己創業如果有與人合作機會勸你屈居副座會更勝任。反之~她察言觀色應聲應語把握所求一但到手她會把你棄之為蔽屣所以和母牛交鋒要多出一份防禦心才行;不過母牛膽子小沒有甚麼大作惡只是風吹牆頭草行徑現實令人生惡多數人會不屑她的"風格"所以沒啥深交的朋友。

imagesCAZT3N7L.jpg公老虎~重義氣講道義頭腦靈活交際手腕高明自視頗高這是正面~反之公老虎雖有道義之心卻不會辨別是非曲直受人之託在幾口黃湯下肚最喜歡拍胸脯一口答應還會很大聲的說~有我就安啦!!事後雖有悔意就是礙於情面死愛面子只好硬著頭皮"赴湯蹈火"燒到自己也毀了家庭的例子公虎最愛演。看似有著大男人的公虎其實擁有小貓貓的內在他寵愛妻小想改變他的"惡行"愛人們順著他的毛摸再灌幾口迷湯智取他是~Easily

imagesCALSYV2X.jpg 母老虎~吃苦耐勞.能言善道.行事有遠見腦筋轉得很快縱然膽大心不細卻能在事業上賺到財富,母老虎大多有悲天憫人之心也願意幫助有所需之人說到傷心事還會陪著你掉眼淚。但是有些母老虎在生活無憂之時會趨向狂妄自大坐井望天自以為是,愛批評人喜歡道人是非.忌妒心重見不得別人比他好是最大的死穴。麻煩的是母老虎特愛搬弄是非常常害得他人家庭破碎或是親友反目甚至是奪人之夫尤其是生在上半年錯日錯時的母虎們再;如果你發現有隻母老虎額頭上還配有一條懸針紋你要..不好意思我沒有找到虛空藏菩薩相關的廟宇請各位朋友一 起尋找分享。後記~公虎們如果有張目型臉再配有天庭美人尖那鐵定是富貴雙全,公虎們天庭雖有美人尖但是配了一張虛勢臉恐怕晚節不保~牛年虛空藏守護神最速配的~鼠年千手觀音~蛇年普賢菩薩。虎年虛空藏~豬年阿彌陀佛菩薩~馬年大勢至菩薩

 

    

 

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   人生在世~有很多的事和物或許會讓你覺得一 切都是冥冥中註定也不是我們自身可以掌控的,例如性別.長相.還有從你"著床"那天算起到呱呱落地的年.月.日.時。你當然會說現在科技那麼發達要選在好時好日出生還不容易?告訴你有些事情就是那麼不容易就說生孩子好了,有人久婚不孕用盡所有心思看過多少名醫就是日日等月月空但是也人一次就~bingo;我們常聽說人定勝天我倒覺得還是要乖乖的尊天敬地,我們的老祖宗約在2000多年前就有守護神之說每一尊守護神從你出生到入土就和你一輩子黏TT,傳說守護神會護著你一生可是當你為非做歹時你也可要小心點守護神也會修理你的ㄜ要不要信?我早就說過了信者信.不信者就不信唄。我的日本友說在他的家族裡每個新年的頭一天都會在家裡"做功課"除了唱誦經文也會向自己的守護神發願也祈求守護神能夠保庇!保庇!在我們的12生肖也是玄說論中的12支每一個生肖就有一位"專屬"的守護神例如子年出生屬鼠的朋友您的守護神是~千手觀音

300px-Fugen_the_life_preserver.jpg 千手觀音源自西元638年開始就被供祀了在日本也早在天平時期約是西元1140年便有千手觀音的廟宇,祂的每一隻手上都有一隻眼睛手上也都拿有一種法器據說祂的一支手就可以拯救25個魔界。

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如果千手觀音是您的守護神~以整體來說您的人緣還算不錯道德規範也很自持.縱然口袋空空如也你就是會注意小細節很會保持表面風光,在金錢方面也尚為節儉做人處事大致上算圓融但很容易有主觀意識~例如有一個人讓你討厭上了那他鐵定是很難在您心中翻身了凡事你都很會給人家打釘做記號。

   untitled.bmp  男生~在做重大決定的時候最容易猶豫不決往往就是這樣失去了先機,雖然有著小老鼠的內在偏偏逞強好大喜功死愛面子,如果有人跑3點半在調頭寸的時候要當著很多人的面前左一句董仔右一聲頭家包準他心花怒放支票馬上拿出來簽,借錢找公的小老鼠就對啦其實骨子裡他是超....小氣的;超小器的公鼠最容易掉進情色陷阱因為他實在擋不住句句的ㄋㄞ聲而傾一生家產;但是他不會痛定思痛還是一再地重蹈覆轍"愛風神"愛臭彈"他們的死穴~這是負面得很。

  images5.jpg女生~母老鼠天生有著大女人的內在不管他們的外表多柔弱在面臨親情的需要下他們一轉身就會變成鋼鐵人,也就是說母老鼠會勇敢地捍衛親人和家庭但是就是因為太強悍了在婚姻上就容易有缺口;最可怕的是母老鼠不會輕易地說抱歉還會把錯推到別人身上ㄍㄧㄥ的很ㄋ。有著千手觀音守護神的您們多少都有一點潔癖(觀念上)愛批評別人會貪小便宜因而吃大虧,看不起比你低成就的人會巴結比你高層次的人簡單說就是愛欺貧重富啦!還有!還有!母老鼠和公老鼠不一樣她們有時候是吃硬不吃軟的ㄜ。

 untitled2.bmp有著千手觀音守護神的各位都有一些小聰明,也因為較會察顏觀色和迎合還蠻受長輩及上司喜愛所以容易早早出人頭地,切記收起驕傲自大的心理不要眼高手低多造福更別耍風神保證你一生平安 順利。牛年虛空藏菩薩~龍年普賢菩薩~猴年大日如來是您的大吉星守護神,虎年虛空藏菩薩.馬年大勢至菩薩~少論婚姻不適合作。

200792513229971_2.jpg後記~如果千手觀音是您的守護神請於每月十七日請到奉有千手觀音的廟宇祈福。參拜指南~台北士林千手觀音廟.華陰街普濟寺.萬華龍山寺.林口竹林山寺.屏東惠光四.澎湖馬公觀音寺.日本金閣寺.三井寺。

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面相學.紫薇斗數.姓名學.論命卜卦.摸骨論命....這些都是老祖宗流傳下來讓我們探討人生奧秘的寶典,也是可以讓我們在人生十字路口將何去何從的紅綠燈,有些人對這些"江湖把戲"嗤之以鼻卻有人就是深信不疑;不管你信者或是不信在金融風暴的時候恩主公的地下街算命館生意好到要拿號碼牌,連電子媒體的命運真好玩收視率都是遠超過一般節目,可見人們在徬徨無助地時後這些"江湖術士"也可能即時拉你一把的貴人。隨著中國大陸經濟的興起目前有"三師"的生意在大陸"最火紅"那就是~律師.裝潢設計師.風水師。每一個人在生活低潮的時候就希望有位賢者能來為你提燈照路讓你快快走出黑暗,這時候或許你就會依賴著各種命理玄學來幫你解套哪管當初你是如何的"看不起"這些伎倆。董娘日前在社區大學以面相學與犯罪的題目做了一場演說,其中以"手相"來分析愛情與親情引起來賓莫大興趣,但是礙於時間有限所以多位來賓一再要求把當天演說的內容能再更詳細的撲在部落格和大家分享董娘最近快忙掛了所以有勞各位久等,今天讓我先和各位朋友分享十指論情。中醫問診重在望.聞.問.切以探病情,玄學論命也可以從面相.體相以及手相中略知個人的"情資"女生們請伸出妳的右手,中指示代表自己,食指是妳的小孩,無名指是妳的阿娜答所以當你的愛人惹你生氣的時候你的無名指就會燒起來一股~無名火;小拇指是妳的阿姆大拇指是妳的把把。

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從這隻白嫩嫩的奶油蛋糕手看來不知您可有心得?

DSC01981.JPG 這隻手的主人已婚生有一男一女看得出來夫妻感情很好,雖然先生有些大男人但是這太太還滿依賴他的,孩子們年紀還小都很優秀但是主張力較強媽媽要有耐心很會照顧娘家也很親近,可是從兩手的中指看來這位女士"神經有一點大條"因為她心地善良想法單純常會惹出一些不必要的誤會自己還不自知。

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左手的中指是自己.食指是女兒.無名指是兒子,建議~媽媽不要太偏心也要注意女兒的感受。

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當天演說會場。

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這位帥哥多高興因為看的出來他和太太雖在生活上雖有些小鬥嘴之外尚為恩愛孩子又乖巧。

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趕快把手伸出來瞧瞧看看會有甚麼新發現。

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 這兩位貴婦可看出來指尖有何玄機?

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 從這隻奶油蛋糕手看來這美眉如果結婚以後夫妻感情是很好的,手骨綿軟是標準的"富貴手"和孩子娘家都很親近。

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男生也請伸出你的左手中指是你自己.食指是配偶無名指是爸媽.小指是兒女拇指是事業,這就看的出來這男生會是在父母的庇蔭下成功的。

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男生的右手中指是自己食指是配偶.無名指是兒子小指是女兒拇指是事業。建議~大拇指圓滑無傷痕事業還算不錯婚後和太太女兒感情很好但是和兒子相處之間較有磨擦,從骨節處論出手的主人主觀性很強但不擅辯詞所以這位先生最好不要太我行我素多結善緣營造貴人。

 

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 這隻手的主人雖然太太不是很"怕他"但是有粉愛他,這位先生個性很ㄍㄧㄥ的不會輕易表現甜言蜜語和孩子的互動不算是很親蜜不過家庭還是合融。 

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這隻手就可看出夫妻感情是貌不和神又離只差一紙離婚書,太太的心思全都放在孩子的身上但是孩子的心都在遠處也不懂得對媽媽貼心,中指顯現出凡事常常拿不定主意容易翻三倒四拜託!這樣會失去先機的;小指告訴我們這位太太縱然有滿腹委屈娘家也是心有餘而力不足幫不上什麼忙的。

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建議~再用一點心努力經營親子關係就可以有效的改善但是定要注意女兒交友的情形,如果先生喚不回來就'放逐'他吧!不如自己靜下心思考未來的生活方向,從手腕部位顯現內臟過肥寒鬱過重。

後記~看完了這些照片和說明不知您有作何想?不管你是信者或是不信就當作茶餘飯後的甜點吧。續篇~千手觀音守護神。

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 鐵達尼號~這部無人不知的電影捧紅了一堆與電影相關的人和事也興起了一股郵輪熱更帶動了國人搭乘郵輪環遊世界的風潮,前不久我從台北搭機到義大利再轉乘R號周遊地中海,十幾天下來刮掉我好多的銀子不過這趟郵輪遊還真的讓我回味無窮;我的朋友6月也要搭機到倫敦也是要轉搭R號做17天的歐洲之旅這是高消費的行程我想他說不定會"發很多",不過他們家很好野不會太傷的但是她鐵定會覺得超值得。Oceania cruises Nautica~諾蒂卡號在3月份的亞洲之旅停靠在基隆港船公司邀請了幾位貴賓上船參觀前篇和各位分享了~黃金魚子醬,今天向想給各位介紹Nautica的內部設施。

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諾弟卡是一艘30277噸的中型郵輪,長約593呎.寬83.6呎.吃水19.6呎.深度27.7呎.約18海哩時速。

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她共有11個甲板其中9個是乘客專屬可乘載約684位旅客還有400名工作人員共有349間客房。  

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13天的亞洲之旅今天來到台灣的基隆,上岸觀光的旅客久聞基隆廟口的大名及各種美味,所以下岸參加city tuor的旅客還不少。

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諾弟卡的餐點在郵輪界還滿有名號很多粉絲都是衝著他的高檔餐飲而來,而且旅行的時間不會太長也博很多旅客的青睞,在船上不論是早餐或是下午茶都是豐富美味晚餐更不用說了。 

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經過這長廊可通往夜總會。

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這是夜總會每天都有不同的表演節目。 

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不想看表演就來試試手氣唄。

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各式各樣的博奕任你選擇重要的是讓你在船上怎樣都不會感到無聊。

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這是交誼空間不論是坐椅或是擺設既舒適又優雅。

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從這個角度看過去就是上篇的托斯卡尼義式餐廳。

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享受假期也能讓你不錯過任何商機~上圖示房內私人空間~下圖是公共空間。

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在船上也是可以血拚的。

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女士們最在意的美容美髮和SPA都是採用知名品牌。

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新式的洗髮沖水讓你坐著就搞定。

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你也可以預約腳底按摩.美腿.修甲。

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在船上十幾天別只顧著美食也要多運動。

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享受陽光浴露天.有蓋任你選。

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船上的公共空間設施大多是在beck4.5.9.10.

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Cautica源於2000年下水2010年重新改修裝潢得美輪美奐。

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後記~心動沒?別只顧藏錢也找個花錢的時間吧!當然是跟心愛的家人一起去"郊郵"

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  環遊世界~或許是很多人心中的願望早前有一部電影就叫做環遊世界80天在當時可是賣座的很ㄋ,因為整部電影就是以世界各國的名勝.美食及穿插了浪漫的愛情發展為主題吸引了很多人對環遊世界的嚮往...在目前科技發達的當今出國旅行已非難事,反倒是越來越多人對旅遊不單只是能到某一個國家觀光而已,更在乎了旅遊的品質.住宿及飲食也有了一分錢一分貨.便宜沒好貨的旅遊概念,出國旅行大多數的人對飲食也會有意見尤其飛機上的餐點;不過隨著旅人的素質提高及商業競爭各大航空公司無不絞盡腦汁推出各式的美點來吸引乘客。最近乘坐郵輪漫遊列國甚受"金字塔頂端"的貴客們青睞還聽說稍有遲疑腳步慢一點就會出現一位難求的現象,大洋郵輪旗下的Nautica是一位風華絕代的熟女她11年環遊列國的經歷就像是一部寰宇叢書的精裝版,今年三月一日她停靠在基隆碼頭當然台灣也只是她旅程中的一個停泊點董娘很高興有機會見識到她的風采,航行在世界各地的郵輪乘載著無數的旅人嬌客要何讓他們在航程中能倍享尊榮;各種頂級服務是一定要的還有當然要捉住他們的胃今天先向各位介紹大洋洲郵輪的精緻美食~黃金魚子醬。

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魚子醬~就是鱘魚的卵鱘魚在世界官方記載中大約有20幾種,但是也只有生長在俄羅斯以南和伊朗以北的裏海海域中的Beluga  Asetra  Sevruga.這三種鱘魚卵才能製成珍貴的魚子醬;魚子醬以外觀就可以分辨出她的等級~顆粒肥碩飽滿色澤透明且呈金黃色當然就是頂級佳品。

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在大洋洲郵輪的Toscana 托斯卡納義式餐廳裡每天都是觥籌交錯。

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 優雅的用餐環境餐餐均是燈光美氣氛佳。

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 精緻的手繪骨瓷餐具翻過背面是戳有明星品牌的記號。

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 種手工麵包任你追加,麵包真的很好吃但是美食還在後面..

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P1060819.JPG魚子醬的製作過程其實還滿簡單的,漁民先會把整脾的魚卵取出泡入乾淨的薄鹽水中撕開包覆魚卵的薄膜,再以顆粒大小和品質分以各種不同鹹度的海鹽泡製;品質好的魚子醬魚脂含量越高含鹽量就越低。享用魚子醬時拜託絕對不可以一大匙就給它吞下去,請用貝殼做的小湯匙(不能用含有金屬材質的湯匙,這樣會破壞魚子醬的香味影響你的味蕾)輕杓大約3/1匙得魚子醬放在你的舌尖,在舌尖和牙齒之間把它擠碎~就在嘣破的霎那間海洋風味溢滿滿滿滿...

P1060817.JPG 馬鈴薯泥佐青香蔥襯魚子醬~清爽的馬鈴薯泥撒上台灣宜蘭特產的碎青蔥真是絕配,你也可以放在薄片吐司上或是佐以小餅乾我最喜歡加在搗碎的白煮蛋上;魚子醬除了美味之外還含有46多種的健康物質其中一樣就是膠原蛋白。 

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 法國人吃魚子醬喜歡配香檳或是伏特加,美食家說魚子醬最聰明的吃法就是單一味"簡單吃"各位有看到杯裡那一坨酸奶油嗎?我朋友說魚子醬配上酸奶才是"天上人間"

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過魚子醬過後淺啜一口專為大洋洲郵輪量身而製的白酒~ㄜ超順口的也讓你清理一下口內魚子醬的味道接著再品嘗下一道菜。

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白酒搭配海鮮飲之,紅酒佐以肉類就是頂級搭配。

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黑松露佐玉米餅~別小看這醬料它可是集牛肝菌.龍葵菇.還有黑色珍珠~黑松露的所有精華。

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 先嚐幾口菇類燴成的醬汁菇類的特殊香氣馬上霸佔了你的味蕾,再把玉米餅沾著醬汁一起吃唄。 

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龍蝦海鮮燴飯~吸滿了海鮮醬汁的飯粒顆顆飽滿晶瑩,龍蝦鳌~肉鮮味美多汁有夠Q嫩實在是.....

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實在是有夠好吃啦!

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Angus安格斯黑牛嫩里肌佐手工採擷自然日曬蕃茄乾醬汁,配以Vidalia洋蔥和馬鈴薯塊。

P1060858.JPG 一個落落長的單品菜單其實蘊藏著他的頂級食材來源,美國安格斯黑牛全名是阿伯丁安格斯牛,他原產於英國蘇格蘭的阿伯丁和安格斯及金卡丁郡。美國安格斯黑牛是以有機大麥.黃金 小麥稈.紫花苜蓿乾草還有愛德荷馬鈴薯餵養也不使用荷爾蒙及任和生長激素;安格斯黑牛~肉質柔嫩多汁漂亮的油花經過烹煮香氣十足有著牛肉原始的甜味及鮮味是饕客口中的牛肉極品。

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介紹完了牛肉也不能省略掉這有來頭的配角~Vidalia洋蔥是一種特殊品種的甜洋蔥,這種有著黃色外皮的甜洋蔥以甘甜多汁盛名在收成時需由人工割採以避免碰傷損及甜味,還必需是國家指定的區域才能種植。頂級的牛肉配上頂級的洋蔥點綴再佐以日曬蕃茄乾做成的醬汁;這身價...

 

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 Warm Valrhona Chocolate Bouchon~法芙娜巧克力溶漿鬆糕。

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酷酷的鬆糕充滿了焦糖的香味外皮小香脆內鬆軟,被法國法芙娜巧克力加"淋過"的鬆糕吃起來幸福到兩眼都變成一直線了ㄋㄟ。

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一整盤的甜點不用介紹您一定知道她們在甜品圈的"身家地位"

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為了這顆黑松露巧克力還引起一場小小的搶奪戰。

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  斟滿美酒讓我舉杯為今天的超級美食致敬。

 

 

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Madam Diana 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

雪納瑞~這種狗狗說真格的我是不會主動要去飼養牠,因為牠不是我喜歡的類型但是有些事情的發生有時候很難預料。陳小姐是我買新屋的仲介她服務好人也和善有一天她來電說:撿到一隻流浪狗因為居家的關係不方便飼養,希望我能做個好心人讓狗狗有一個溫暖的地方。那時候恰是是初春空氣中還帶著幾許的寒意我望著飄下來的落葉,我想像著一隻狗狗在外流浪的景象會是很可憐的!頓時起了徹隱之心對著電話筒就不加思索地說好ㄚ!隨著陳小姐到獸醫診所才知道事情有些大條,狗狗在獸醫處已經住了2個多月光是住院費.醫藥費攏攏總總加起來還挺嚇人的應該是說可以買到3隻純種的雪納瑞了。這隻滿身瘡疤皮毛東一塊西一處的結痂披在看不出是什麼模樣的狗狗著實讓我有些卻步,但是牠忽然走到我的跟前坐下用那無辜無助的大眼睛仰頭望著我;結果不用說你一定猜得到..RICH是我們幫牠取的新名字初到我家時牠沒有安全感只要我們說話的聲量大一些牠就會全身顫抖,看到別的狗狗經過也會發出你很難想像到的怪聲音;醫生說牠流浪的過程一定是超悽慘的。經過了大半年RICH的精神情況都未能改善獸醫建議我們幫牠找個玩伴,哪知獸醫的建議居然會是幫牠找隻小貓咪來作伴結果嘛就是前篇家有拉奇的全文經過,牠們倆的相處方式可說是趣味橫生,前一刻才看到牠們倆相親相愛下一刻也可以為了一塊雞肉乾互不相讓,牠們倆還超會爭寵的了不論姊姊叫著誰的名字令外一隻絕對是馬上衝過去緊靠在姐姐的身旁..牠們倆最愛玩的遊戲大概就是全身按摩..這種把戲牠們倆百玩不膩,按摩的過程大約是10~15分鐘左右親朋好友們有時還會組團來參觀

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這是RICH

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牠最喜歡用這個姿勢望著哥哥。

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 牠們倆常常這樣相伴。

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如果不是爭寵或是搶食牠們都會和平相處。

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實在是太無聊了就會玩玩全身按摩的遊戲。 

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首先貓貓會用前肢輕輕地踩在狗狗的身上試一下力道。

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接下來就按按肩頸再來踩踩背。

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RICH已經進入渾然忘我之境。

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任何一個過程都不馬虎的啦。

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每一個部位都馬不能忽略。

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頭部也要加強。

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貓貓經過了多種的按摩方式最後乾脆全身都站上狗狗的背上這也是全身按摩的流程快要結束了。

P1040521.JPG 狗狗.貓貓和我們生活了大約是3年半左右的時間,牠倆是我們的開心果我們也視牠倆為家中的一份子2010.12.09是個很痛心的一天,早上我把狗狗送到寵物店洗澡澡店主人說狗狗洗好澡就會送回家來,那天寵物店大概生意太好了直到晚上7點多還不見狗影姐姐就帶著牠最愛吃的雞肉塊去接牠,或許是關了一整天狗狗看到姐姐可說是無比興奮,寵物店的老闆還來不及幫牠套鍊牠就直往門外衝..牠的小生命就結束在一部急駛而過的轎車輪下...

 

 

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