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慕求~Mucho~北冬蟲夏草概念餐廳坐落在信義路因為捷運在施工所以挺不顯眼的不過很多老饕都知道有這麼一家以冬蟲夏草入菜的餐廳,乍聽之下你可能會以為他們賣的是燉品進補之類的食材可是當你推開餐廳的門;裡面的擺設或許會推翻了你當初的思維。

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這是一樓餐廳入口處

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一樓的包廂可容12人大桌

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 桃禧航空城酒店~Hotel Orchard Park 今年的七月才開幕卻已經是聲名大噪還有幾齣偶像劇都到桃禧來取景,酒店內有多處陳設都是精心打造的,尤其是酒店內的水晶教堂更是準新娘們夢幻婚禮的首選。我的好友秀玲深知我好吃又愛ㄉㄟˋ路特地帶我到桃禧來"嘗鮮"我們計畫把桃禧內的餐廳逐一光顧;桃禧酒店內餐飲部份目前營業的有自助餐廳.粵菜廳還有日式餐廳今天我們先鎖定的是花水木日式料理。桃禧的賴總監告訴我酒店內各餐廳的大廚們都是重金聘請而來,每一位都嘛是在餐飲界赫赫有名的"狠角色"其中還網羅了以台灣小吃豬血糕製作成法式料理而拿下新加坡舉辦的國際廚師金獎的李佳其,哇ㄚ~超有崇拜的想不到台灣的夜市小吃經過大師的巧手還能為國爭光。花水木就在桃禧的一樓環境優雅隨意一隅透過玻璃窗就可以看到精心設計的日式水池庭園;還有那在水裡悠游的錦鯉在這裡用餐可說是一種享受。其實花水木餐廳內沒有過多的裝璜如果我有撲照的話也就是你會跳過去的那種,花水木共設有四間精緻包廂餐廳內大約可容納下60人座。菜色方面除了有各項單點外還有花.水.木懷石套餐,今天和各位分享的是"水"懷石御膳。 

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Hanamisuki Kaiseki ~懷石御膳~水.

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在餐廳內各個角度都能有欣賞到整個庭園的好視線。

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阿曼~Oman是阿拉伯半島的第二個大國,位於半島的東南方東邊是印度洋,整個面積大約是309.500平方公里差不多是8個台灣大,人口卻只有230萬人就跟台北市的人口一樣平均6.5人可分得一平方公里羨慕?安曼全國分有8個行政區;首都是~Muscat馬斯開特,阿曼是阿拉伯國家中最致力於環保與生態保育的國家之一每年只有夏.冬之分。安曼北部地區每年的10月至隔年的3月是冬天雖為冬季但氣候溫暖滿適合國人前往旅遊。 

H-50.JPGWahiba Sand瓦希伯沙漠是阿曼最大的沙漠區全長約有200公里80公里的寬,離馬斯開特大約是三個鐘頭的車程,瓦西伯沙漠的沙丘霎那間起伏變化多端是觀光客嘆為觀止的景象,遊客可以在Camp區騎駱駝.滑沙樂趣無窮,其實光是坐在吉普車上隨著沙丘的高低起伏跳動就夠你瞧的了,而且司機會故意把車子開得很快從高丘俯衝到低丘雲霄飛車算啥?超刺激的帶條毛巾吧!因為你可能會嚇哭說不定你還會吐!這就是衝沙浪。

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如果你要體驗一下游牧人家的生活也可以預訂帳篷住宿。

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如果您點讀過我的拙作~北京頤和安縵那請您稍微的轉換一下心情讓我帶著您回到"文明"北京華彬費爾蒙當初希望能夠配合奧運期間開幕,但不知為何現在還在試賣中也就是說她還沒正式營業;所以現在只開放約120間的房數。以我在住宿期間的感受我還蠻滿意的,不管是接待.客房服務.軟硬體設施或是餐飲都到位了。華彬費爾蒙的餐飲服務部分也是它的特色之一共有:The CUT刃~義大利餐廳. Lunar8~亞洲特色主題餐廳.大堂休閒吧~中.英式下午茶及東方特色美食. .香檳吧~香檳.雞尾酒.及會議宴會廳還有20樓金尊貴賓廳。今天想和大家分享的是Lunar8亞洲特色主題餐廳,因為我認為他在華彬費爾蒙是最具代表性的餐廳,齊集亞洲各種精緻美食佳餚於一堂例~中式餐區有炒鍋餐區麵食餐區.印度烤爐餐區及日式傳統壽司還有精緻生魚片等。Lunar8餐廳最特別的是有個開放式的廚房.你可以一邊享用美食還可以欣賞到大廚的料理藝術,以下這一份菜單其內容就是集lunar8的精華。

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精彩的烤鴨脫衣秀就要開始了。

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頤合安縵設有直樹懷石日本料理.這個結合了法式創意及日式烹調藝術的創新法式懷石料理深獲住宿者喜愛,如你是西餐的的擁護者安縵也有以特級肉類和海鮮即點即烤的綠盎扒房西餐。以明代風格為主打造配以經典明風家具的安縵館,提供了北京烤鴨和各種宮廷佳餚及傳統風味的粵菜中餐館;中餐館共有九個不同風格裝潢的廂房其中包含六間小型的私人包廂。P1050989.JPG

這廂房空間寬敞陽光透過竹簾柔瀉入房.再加上微調的燈光讓整間廂房被一種安詳的美所擁抱著

12人座的大圓桌讓用餐者與鄰座有著適當的距離.同時有5位服務人員斟酒奉茶.態度都很優雅。P1060006.JPG

今天我點用的是屬於個人套餐.加上水果共有八道菜:第一道:頤和安縵良菜拼盤~

蕃茄上面放的是調味過的生核桃吃起來稍有些生腥味.中間是牛腱切片.腐皮捲.桂花釀山藥段~

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親愛的朋友們:一直想著手彙整以往生活上各種"精探"過的趣事和大家分享,今天總算是完成雛型;邀請各位一齊來共享。


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